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Orata al limone

Risotto zucca e amaretti

Risotto bagoss, granella di noci e bresaola di angus croccante

Fritto di calamari e gamberi

Riso gorgonzola dolce e salmone affumicato

Linguine con sugo ai calamaretti spillo

Mezzi rigatoni con salsiccia e piselli

Spaghettoni acciughe, pomodoro, capperi, olive taggiasche, pinoli e pangrattato

Coniglio di Carmagnola alla ligure

Cozze gratinate

Tonnarelli al pomodoro (datterini gialli) e basilico (videoricetta)

Risotto al taleggio e cannella

Riso, vongole e calamari spillo

Fusilloni con crema al gorgonzola

Impepata di cozze

Nidi di taglierini con gorgonzola dolce e pere

Polpo cbt con patate condito con olio al basilico e pinoli e vinaigrette alla senape al miele

Tartare di ricciola su salsa al mango

Fondente di patate, uovo cotto a 62 gradi, riduzione di soia e porro croccante