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Mari e acque saporite: brodo di verdure
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Rimbocchiamoci le maniche: mezze maniche con guanciale e crema di pecorino
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Corpo di mille balene: orata al cartoccio
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La tenerezza del pirata: filetto di manzo al vino rosso e scalogno
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Mare mosso: tuorlo d'uovo fritto su nido di spinaci in cestino di parmigiano
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Risalendo la corrente: filetto di salmone glassato senape e miele
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